کشت بافت گیاهی عبارت است از کشت سلول، بافت و اندامهای گیاهی در شرایط گندزدایی شده و در محیط آزمایشگاهی کنترل شده. این فناوری به عنوان یک روش پایهای و یک ابزار محوری بسیار عالی در تکثیر و اصلاح نژاد گونههای گیاهی مهم اقتصادی موقعیت ویژهای را کسب کرده است. کشت بافت گیاهی در باغبانی کاربردهای عملی فراوانی دارد. سالیانه میلیونها نهال درختان و گیاهان زینتی بوسیله این تکنیک، تولید و به بازار عرضه میکنند.
